
تحميل كتاب حلويات من أناقة المغربية PDF
نبذة عن كتاب حلويات من أناقة المغربية
كتاب حلويات من أناقة المغربية
اسم الكتاب: حلويات من أناقة المغربية تأليف: أناقة المغربية كتاب حلويات من أناقة المغربية يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة التى يتميز بها المطبخ المغربى موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها و كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية. حلوة دواز أتاي المقادير: رابعة الزبدة +كاس زيت+ كاس ونصف سكر كلاصي (+ كاس كوك+ خمارة+ طحين حسب الخليط+2معالق كاكاو .و راه مفيهاش البيض. : حلوي بالعنب الجاف المقادير 500 غ سميد رفيع 1 ملعقة كبيرة دقيق 180 غ سكر خشن 1 كيس خميرة كيميائية (7 غ) 1 كيس سكر منسم بالزهر (زهرة البرتقال) 1 ملعقة صغيرة ملح 15 سل زيت وزبدة مذابة ممزوجين 1 ملعقة كبيرة يانسون 70 غ عنب مجفف مفروم ومنقوع في 8 سل ماء الزهر 20 سل حليب للتزيين : 80 غ سميد سميك 2 ملاعق كبيرة سكر خشن 1 ملعقة كبيرة زيت الطريقة في وعاء، يوضع السميد الرفيع، الملح، الدقيق، السكر الخشن، الخميرة والسكر المنسم بالزهر (زهرة البرتقال). تمزج هذه المكونات مع مزيج الزيت والزبدة حتى تتلبس كل حبة سميد بالمادة الدسمة. يضاف العنب المجفف، اليانسون والحليب ويمزج الكل للحصول على عجين متجانس. في طبق، يمزج السميد السميك مع السكر والزيت. تشكل كويرات عجين وتمرر في الخليط المخصص للتزيين. تصفف كويرات عجين السميد فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ بشكل متباعد ثم تبسط قليلا. يسخن الفرن على درجة الحرارة 180 ثم تطفأ ناره السفلى. توضع الحرشات في المستوى الأوسط للفرن، وعندما تبدأ بالتشقق تشعل النار السفلى للفرن مجددا ويستكمل الطهي لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا. تخرج الحرشات من الفرن وتترك تبرد قليلا قبل إزالتها من الصفيحة. .هذا الكتاب من تأليف مؤلف غير معروف و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
التحميل | حجم الكتاب |
---|---|
تحميل | غير محدد فى الوقت الحالى |

كتاب اساسيات الكهرباء و الالكترونيات PDF
مؤلف غير معروف
الكتب العلمية - كتب علم الفيزياء - غير محدد عدد الصفحات

كتاب فحص العناصر الالكترونية PDF
مؤلف غير معروف
كتب تقنية المعلومات - كتب الإلكترونيات والطاقة - غير محدد عدد الصفحات

كتاب فيزيولوجيا الجهاز الهضمي Digestive System PDF
مؤلف غير معروف
كتب الطب - كتب الطب البشرى - غير محدد عدد الصفحات

كتاب أشهى وألذ مأكولات ومشروبات رمضان PDF
كاتب غير محدد
كتب منوعة - كتب تعليم الطبخ - غير محدد عدد الصفحات

كتاب سلسلة أطباق عالمية الأطباق سريعة التحضير PDF
غير محدد
كتب منوعة - كتب تعليم الطبخ - غير محدد عدد الصفحات

كتاب سلسلة أطباق عالمية الخبز المنزلي PDF
غير محدد
كتب منوعة - كتب تعليم الطبخ - غير محدد عدد الصفحات