أعلان
أعلان

تحميل كتاب طبخ منال العالم الشوربات PDF
نبذة عن كتاب طبخ منال العالم الشوربات
كتاب طبخ منال العالم الشوربات
2007م - 1443هـ هذا الكتاب يضم أكثر من 700 وصفة طبخ متنوعة يحتوي على الاقسام : الشوربات المقبلات السلطات المعجنات الاكلات الرئيسية الحلويات العصائر والمشروبات. كتاب مميز من عالم الطبخ يضم موسوعة فنية فى إبداعات المطبخ العربى، أكثر من طريقة لعمل عديدمن المأكولات الشهية فى المطبخ الحديث، يضم الكتاب كل طريقة بمكوناتها وطريقة عملها وكيفية تقديمها بشكل شهى وجذاب، فالكتاب وسيلة لكل عشاق فن الطهى لتقديم أفضل أكلات وأشهى الوصفات. اليك وصفه من الكتاب : الحريرة . المقادير 1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون 2 ملعقة سمنة أو زبدة 3/4 كوب كرفس 1 بصلة، مفرومة 1 بصلة حمراء مفرومة 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة 5 حبات طماطم متوسطة الحجم 7 كوب ماء 3/4 كوب عدس أخضر علبة حمص (375 غرام)، مصفاة من مائها 100 غرام معكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية 2 بيض عصير ليمونة الطريقة 1.في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. 2.يضاف الماء والعدس للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، بعد الغليان توطى النار ويغطى القدر ويترك القدر على نار هادئة لمدة ساعتين. 3.قبل إنتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمعكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حنى تستوي المعكرونة. يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين ليستوي البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم. .هذا الكتاب من تأليف منال العالم و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
التحميل | حجم الكتاب |
---|---|
تحميل | غير محدد فى الوقت الحالى |

كتاب منال العالم للطبخ PDF
منال العالم
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب تغذية الفئات الحساسة PDF
سميرة احمد عبدالمجيد الشرنوبي
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب كيك وشوسون PDF
مطبخ لاله
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب حلويات تقليدية زين وهمة PDF
صليحة بسكري
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب فلان كريب ومحليات باردة PDF
الحاجة كلثوم
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب حلويات عصرية الجزء الثاني PDF
سعيدة بن بريم
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب أصول الطهي النظري والعلمي PDF
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب تغذية الأطفال والمراهقين والمسنين PDF
محمد نجاتى الغزالى
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات

كتاب الطبخ الجزائري القسنطيني أكلات أساسية وسلائط PDF
رمضان عبدوني
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات