تحميل كتاب تلوث المواد الغذائية PDF
نبذة عن كتاب تلوث المواد الغذائية
كتاب تلوث المواد الغذائية
1995م - 1443هـ يتناول هذا الكتاب تلوث المواد الغذائية حيث تختلف مشكلات تلوث الغذاء باختلاف المناطق فالمناطق الشعبية بها ملوثات غذائية تختلف عن المناطق الراقية وعند التحدث عن سلامة الغذاء يجب ان نتحدث عن الغذاء من ثلاث زوايا وهى : الكم والنوعية وادارة الغذاء وقد يكون الغذاء كافيا من حيث الكم ولكن ينقصه احد العناصر الغذائية الضرورية وقد يكون الغذاء كافيا ولكن محتوياته غير المتوازنة قد تغلب عليها الكربوهيدرات او الدهون او البريوتينات وهذا الغذاء لايعتبر غذاء صحي ويعتبر تلوث الغذاء وفساده من اهم المشكلات التى تواجه الشعوب والدول المختلفة واكثرها تعقيدا وخاصة في الدول النامية حيث ترجع ضخامة المشكلة الى تعدد انواع الغذاء وكثرة الخطوات التى يمر بها انتاجه وتحضيره وتداوله . يحدث تلوث الطعام عندما يدخل شيء ما إلى طعام لا يجب أن يكون موجودًا. هناك ثلاثة أنواع من التلوث الغذائي: التلوث الفيزيائي والبيولوجي والكيميائي. .هذا الكتاب من تأليف احمد عبدالوهاب عبدالجواد و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
| التحميل | حجم الكتاب |
|---|---|
| تحميل | غير محدد فى الوقت الحالى |
كتاب تلوث الهواء PDF
احمد عبدالوهاب عبدالجواد
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب تلوث المياه العذبة الزراعية PDF
احمد عبدالوهاب عبدالجواد
الكتب العلمية - كتب علم الزراعة - غير محدد عدد الصفحات
كتاب Public Health Impact of Pesticides Used in Agriculture PDF
منظمة الصحة العالمية
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب البيولوجيا الجزيئية للجينوم PDF
محمد فتحى عبدالتواب
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب مدخل الى علم الوراثة PDF
عباس حسين مغير الربيعى
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب Marketing Management Agricultural Import Export Policy of Government of India PDF
K D Sharma
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب نحن والعلوم البيولوجية في مطلع القرن الحادي والعشرين الجزء الثانى PDF
منير على الجنزورى
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب نظام الدورة الزراعية PDF
احمد بن سعد الحازمى
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب لمحة تاريخية عن النيماتودا PDF
احمد بن سعد الحازمى
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات
كتاب علوم الارض والبيئة للهواة PDF
خير شواهين
الكتب العلمية - علم الأحياء - غير محدد عدد الصفحات