أعلان
أعلان
تحميل كتاب اصول الطهى الجزء الثانى PDF
نبذة عن كتاب اصول الطهى الجزء الثانى
كتاب اصول الطهى الجزء الثانى
1981م - 1443هـ تأليف : نظيرة نقولا ، بهية عثمان الناشر : مكتبة النهضة المصرية المحتويات : اللحوم قيمة اللحوم الغذائية لحوم الحيوانات أنواعها القواعد العامة لطهي اللحم الشروط التي يجب مراعتها في شراء اللحوم سلق اللحم رأس البتلو الأكادع بخلطة البقدونس والخل سلق المخ ثانيا التسبيك اللحم المسبك المضغوط لحم بالصلصة البنية لحم بالحشو الزائف كمونية اللحم كباب الحلة طاجن اللحم باليخني قاورمة اللحم لحم بالكاري كبدة بالدمعة كبدة بالصلصة البنية الكرش بالصلصة البنية والدمعة الكرش بالخضر والطماطم ثالثا التحمير اللحم المحمر كفتة اللحم كفتة اللحم بالصاج ضلع اللحم علي الطريقة الفرنسية ضلع اللحم بصلصة الجبن كرات اللحم بالخبز المحمر العصاج المخ المحمر الكبيبة الشامي الكفتة المشوية الكفتة بالترب الأسماك تجهيز السمك سلخ السمك طهي السمك سلق السمك تسبيك السمك كمونية السمك أبو جلامبو بالكاري سمك علي الطريقة الفرنسية سمك مقلي بالدقيق والماء كفتة السمك سمك بالطحينة الطهي علي البخار .هذا الكتاب من تأليف نظيرة نيقولا وبهية عثمان و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
| التحميل | حجم الكتاب |
|---|---|
| تحميل | غير محدد فى الوقت الحالى |
كتاب أصول الطهي اللحوم والدجاج والأرانب والأسماك PDF
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب أصول الطهي النظري والعلمي PDF
نظيرة نيقولا وبهية عثمان
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب الجراتان PDF
مطبخ لالة
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب فن الطهى PDF
خيرت باشا
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب سلسلة الطبخ التونسي المعجنات PDF
سلسلة الطبخ التونسي
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب طبخ منال العالم الشوربات PDF
منال العالم
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب شميشة الحلويات العصرية PDF
شميشة
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير PDF
مطبخ لاله
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب حلويات تقليدية زين وهمة PDF
صليحة بسكري
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات
كتاب أشهى الحلويات لكل المناسبات PDF
السيده بو حامد
كتب الأسرة والتربية الطبخ و الديكور - COOKING - غير محدد عدد الصفحات