أعلان
أعلان
أعلان
قراءة كتاب مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير pdf
المؤلف : مطبخ لاله
عن الكتاب : قراءة كتاب مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير pdf تأليف مطبخ لاله pdf مجانا ... مطبخ لالة حلويات سهلة التحضير
تأليف: مطبخ لالة
كتاب مطبخ لالة
يضم عدة وصفات
لعمل أنواع مختلفة من الحلويات الشرقية و الغربية من مختلف دول العالم ، كيفية إعداد الحلويات ومكوناتها وطرق تقديمها .
المقادير
125 جرام شيكولاته خام نصف محلاه
ثلث كوب ذبده
ثلث كوب سكر
ربع كوب طحين
2 بيضه فانيليا
مادلين بالياغورت
المكوّنات
3 بيضات
كاس و ربع سكر
كاس زيت
كاس حليب
كاس ياغورت وزن 125غ
3 كؤوس و نصف فرينة
كيس خميرة الحلوى
رشة ملح
طريقة التحضير
نخلط البيض و السكر بالخلاط الكهربائي خلطا جيدا حتى يتضاعف حجمه
ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الحليب و الياغورت والملح ونحرك جيدا
في الأخير نضيف الفرينة و الخميرة و نحرك جيدا حتى يصبح خليط ناعم و متجانس.
نصب العجينة في قوالب السيليكون ولا نملأها.
ندخلها إلى فرن مسخن مسبقا على 190 درجة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي
.